卓上を彩るもの

京都紫野の大徳寺近くに工房をかまえる桶屋近藤は京桶、京指物の工房。美しい杉材の木目と桶の一部を思わせる柔らかな曲線のデザインです。

日本一の楊枝生産量を誇る大阪・河内長野の老舗「八田商店」の飾り楊枝です。

1886年創業、岡山県倉敷市に作業場を持つ「須浪亨商店」のイ草鍋敷きです。

棕櫚(しゅろ)を編み込んだ昔ながらのシンプルな鍋敷きです。

一本一本、職人が手績みした麻太糸を手間暇かけて手織りした希少な麻生地に撥水加工を施しました。

福井県鯖江市は越前漆器の産地。その地で角物と呼ばれる漆器のための木地を長年にわたり手掛ける井上徳木工で木瓜形に切り抜いてつくったお盆です。

一人分の食事がゆったりと置けるサイズ感。人数が多いときの来客時にも安心して使える大きさです。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

料理の取り分けに便利。

ジャムやバターを塗るのに便利。瓶の深くまで入れても手が汚れにくい長柄タイプ。

鍋物や煮物の盛り付けに便利。小ぶりで卓上でも使いやすいサイズ。

鍋物や煮物の盛り付けに便利。小ぶりで卓上でも使いやすいサイズ。

食材を広げて効率良く水切りできます。豆腐の水切りや油揚げの油抜きにちょうどいい大きさです。敷紙をしいて揚げ物の盛りつけにも。

食材を広げて効率良く水切りできます。まる型トレーと重ねれば、鍋の具材や麺類の盛り付けなど、卓上でも便利です。ケーキクーラー代わりとしても使えます。

切った食材の一時置きや、トレーとしてそのまま食卓に。盆ザル22とセットで使い、コランダーとして卓上に出してもおしゃれです。

卓上でも取り回しやすいサイズ。フチで料理をカットしながら取り分けることもできます。

卓上でも取り回しやすいサイズ。適度に汁気を切ってすくう時に便利です。

ワンプレートの盛付けに。揚げ物やパンをのせれば、添えた食材の水分が付かず最後までサクサクです。

とんかつなど揚げ物の盛付けに。2枚組み合わせれば正円になり、きれいにお皿に収まります。

角皿に乗せ、エビフライや天ぷらの盛付けに。余分なソースや蒸気を逃がし、最後までサクサクです。

卓上に常備できるサイズで、七味や薬味入れとしてもお使いいただけます。

卓上に常備できるサイズで、七味や薬味入れとしてもお使いいただけます。

割り箸を割る動作に着想を得て作った、コンパクトに収納できる鍋しき。

料理に鰹節や紅ショウガを添える時に便利な大きさ。食卓で取り箸代わりにもなります。掴む部分の形状が非対称なので、手のひらで包むようにやさしくしっかり掴めます。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた菓子盆です。

木を知り、刃を研ぐという日本古来の傑出した加工技術や熟練の職人技がしっかりと継承され、その技によって生まれる木目の美しさが越前木工の特徴です。隅切り盆は玄関先での飾り物置きなどにもご使用いただけます。

木を知り、刃を研ぐという日本古来の傑出した加工技術や熟練の職人技がしっかりと継承され、その技によって生まれる木目の美しさが越前木工の特徴です。もてなす、運ぶ、しまう、囲む、敷くなど、長年家庭の中で日用品として使用されてきたお盆。

木を知り、刃を研ぐという日本古来の傑出した加工技術や熟練の職人技がしっかりと継承され、その技によって生まれる木目の美しさが越前木工の特徴です。てなす、運ぶ、しまう、囲む、敷くなど、長年家庭の中で日用品として使用されてきたお盆。

鍋島虎仙窯がつくる、鍋島青磁の酒器セットです。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による貫入茶托です。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による貫入茶托 2個入です。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による青磁茶托です。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による青磁茶托 2個入です。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による青磁盆です。

醤油差しに必要な機能は、何をおいても「液だれしないこと」。

高知の海に棲むクジラやイカ、ジャコなどの様々な生き物たちをモチーフにした、やさしい風合いが魅力の木のコースターです。

高知の海に棲むクジラやイカ、ジャコなどの様々な生き物たちをモチーフにした、やさしい風合いが魅力の木のコースターです。

高知の海に棲むクジラやイカ、ジャコなどの様々な生き物たちをモチーフにした、やさしい風合いが魅力の木のコースターです。

高知の海に棲むクジラやイカ、ジャコなどの様々な生き物たちをモチーフにした、やさしい風合いが魅力の木のコースターです。

『THE WET TOWEL』は「消毒」できることが何よりの特長。シートに染み込ませた水溶液には殺菌成分を配合しています。

面が大きくバターが塗りやすいバターへら。ユニークな形は日本の食民具である杓子の形を活かしています。

平面的でトーストにジャムが塗りやすいジャムへら。ユニークな形は日本の食民具である杓子の形を活かしています。

『THE WET TOWEL』は「消毒」できることが何よりの特長。シートに染み込ませた水溶液には殺菌成分を配合しています。

深い深い海の生き物たちが、お鍋の下で泳ぐ姿が愛らしい鍋しきです。

ワックスペーパーでおつくりしたストローは、生物分解が早く自然に優しいのが特徴。環境ホルモンを含んでおりませんので、小さなお子様にも安心してお使いいただけます。

腐食に強く、耐水性、抗菌性に優れた、抗菌炭化木を使用した、「庖丁工房タダフサ」のバターナイフ。

吉野杉の自然の模様が美しい、シンプルなデザインのトレイです。川上村の職人の確かな技術力を最大限にいかして、ひとつひとつ丁寧につくられています。

「世界一美しい、液だれしない醤油差し」。洋食器・和食器はもちろん、 どんな料理と並んでもなじみます。