食

焙じ加工をしていないため、爽やかな味わいとすっきりとしたのどごしが特徴です。青い茶葉の上品な香りと後味のよさをお楽しみください。

自然栽培でゆっくり育った茶葉から生まれる甘みと、深めに焙煎した香ばしさ、熟成茶葉のまろやかな味わいが感じられる、奥行きのあるお茶です。

太陽を存分に浴びて育った露地栽培の茶葉を天日に干すことで生まれる香ばしさとお茶本来の力強い味わい、まろやかでここちよい適度な渋みを楽しめます。

茶の木を薪火で炒り上げたスモーキーな香りと、雑穀の滋味深くふくよかな味わいが、時間とともに変化します。ゆっくりとお楽しみいただきたいお茶です。

石川県金沢にて職人の手作業で焼き上げたやさしい歯ざわり、ほどよい口どけのふやき煎餅です。

中川政七商店オリジナルの和食だしを、より手軽にお楽しみいただける8g×10袋入りの少量タイプです。どんな料理にもあうバランスのとれた味ですので、日々のお料理にお使いください。

お茶の生育に適した土壌を持つ古くからのお茶の名産地、奈良県月ヶ瀬。梅の名所としても知られる月ヶ瀬で、丁寧に作られたお茶のシリーズから、緑茶、新潟の玄米をあわせた玄米茶、和紅茶の3種類が登場。

お茶の生育に適した土壌を持つ古くからのお茶の名産地、奈良県月ヶ瀬。梅の名所としても知られる月ヶ瀬で、丁寧に作られたお茶のシリーズから、緑茶、新潟の玄米をあわせた玄米茶、和紅茶の3種類が登場。

お茶の生育に適した土壌を持つ古くからのお茶の名産地、奈良県月ヶ瀬。梅の名所としても知られる月ヶ瀬で、丁寧に作られたお茶のシリーズから、緑茶、新潟の玄米をあわせた玄米茶、和紅茶の3種類が登場。

創業40年、喫茶店のオーナー達に提案する中でもっとも多く認められたこだわりのブレンド珈琲。信頼の味わいを手軽にどうぞ。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。深型だから汁気のある下ごしらえで使えます。スタッキングザルとセットで使えば、貝の砂抜きや水切り用の汁受けになります。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。システムバット1/4とセットで使えます。

大さじ・小さじがこれ１本で計量できます。スプーンがバラバラにならず、見つけやすい。板厚が厚く、野菜や果物等のくり抜きや固まった砂糖などに使用しても曲がりません。

1949年、漁業用の浮玉（うきだま）製造からスタートした青森の北洋硝子に中川政七商店が別注した、「津軽びいどろ」の豆皿です。

1949年、漁業用の浮玉（うきだま）製造からスタートした青森の北洋硝子に中川政七商店が別注した、「津軽びいどろ」の豆皿です。

ガラ紡綿生地は太さが一定にならないのが特徴。

スタンドを付け、自立する形に設計したたわし。やわらかい棕櫚で作っているため、木製品やホーロー、鉄のフライパンなども傷つけにくいのが特徴です。

天然木で作られた、手なじみのよい無塗装の並玉杓子。使っていただくほどに色合いや味わいが深まっていく、伝統と職人の手仕事を感じる日本の台所道具です。

気軽に美味しいコーヒーが味わえる、心地良い社交場をつくりたい、と2010年に東京・墨田区で開業した「すみだ珈琲」は、現在、約70カ国に広がるコーヒー産地から、それぞれ個性豊かなコーヒーの味わいの違いが楽しめる、コーヒーバッグセット「THE COFFEE HOUSE」をつくりました。

奈良県吉野の山麗で栽培した完熟うめを丁寧に手摘みし、フレッシュな果物の風味をいかした無添加のコンフィチュール。

完熟の種無柿、ブルーベリー、すももをフリーズドライにしました。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

自宅で気軽に本格的なサングリアがつくれる、堀内果実園のサングリアミックス。

自宅で気軽に本格的なサングリアがつくれる、堀内果実園のサングリアミックス。

奈良県吉野の山麗で栽培した完熟いちごを丁寧に手摘みし、フレッシュな果物の風味をいかした無添加のコンフィチュール。

奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。手軽なティーバッグタイプです。

奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。手軽なティーバッグタイプです。

創業40年、喫茶店のオーナー達に提案する中でもっとも多く認められたこだわりのブレンド珈琲。信頼の味わいを手軽にどうぞ。

安定した焙煎技術により生み出される信頼の味です。深みのあるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

安定した焙煎技術により生み出される信頼の味です。深みのあるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

コロンビアを中心に中煎り豆をコク深く、バランス良く配合。やわらかい酸味と口に広がるコク、芳醇な香りをお楽しみください。

コロンビアを中心に中煎り豆をコク深く、バランス良く配合。やわらかい酸味と口に広がるコク、芳醇な香りをお楽しみください。

揚げ物のかす揚げに便利。パンチング材を使用しているので目詰まりしにくく、すくったかすもさっと落としやすく洗いやすい。

ジャガイモ、さつまいも、ゆでたまごなどが簡単につぶせます。

ボールに付いた調味料や食材がきれいに取れます。瓶からジャムをすくう際に便利なスリムサイズ。

食材を広げて効率良く水切りできます。高さのある脚付きなので作業台にそのまま置いても底がつかず衛生的。

柄が長いので梅酒作りによく使う4L瓶の底まですくいやすい。目盛り付きで計量でき、注ぎ口付きで注ぎやすい。梅の実もすくえる広口。

システムバットにぴったりのバット網。揚げ物の油切りの他、パンやクッキーなどのクーラーとして。

挟んで横にスライドさせるだけでレトルトの袋が開けられます。手が濡れたり、油でぬるぬるして袋が開けづらい時に便利です。キッチンの引き出しに入れられるコンパクトサイズ。

シート状の薄いまな板から、3.5cmまでの厚いまな板が立てられます。作業スペースを邪魔しない、コンパクトなサイズです。両脇が台形の形をしているので、重みのある木製まな板も安定して置けます。まな板を点で支える構造になっているので、スタンドとまな板の間には隙間ができ、湿気がこもらず清潔に使えます。

卓上でも取り回しやすいサイズ。フチで料理をカットしながら取り分けることもできます。

卓上でも取り回しやすいサイズ。適度に汁気を切ってすくう時に便利です。

ワンプレートの盛付けに。揚げ物やパンをのせれば、添えた食材の水分が付かず最後までサクサクです。

ぬか床に入れれば茄子の色が抜けにくく鮮やかに仕上がります。

家事問屋、下ごしらえボウル9・11・13の兼用蓋。少し残った食材の保存などに使えます。

『THE GLASS』は、耐熱ガラス（耐熱温度差120℃）を贅沢に極限まで厚く用いることで、割れにくく、軽く、電子レンジや食器洗い機でも使えるグラスを実現しました。

面が大きくバターが塗りやすいバターへら。ユニークな形は日本の食民具である杓子の形を活かしています。

平面的でトーストにジャムが塗りやすいジャムへら。ユニークな形は日本の食民具である杓子の形を活かしています。

「猫村さんのふきん」で花ふきんサイズを作りました。ふきんを使って家じゅうをお手入れする猫村さんが描かれています。食器拭きから台拭き、鍋つかみ、そして雑巾と、ふきんを様々に使いこなす猫村さんが、日々の台所仕事を励ましてくれるようです。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

「かもしか道具店」で人気の「スパイス すりバチ」。その小ぶりなサイズにぴったりな大きさのすりコギをつくりました。

料理中にサッと使いたい菜箸。口に入れても安心な無塗装の吉野杉を使用。軽いため長い菜箸も扱いやすく、やわらかいため食材へのあたりもやさしいのが特徴です。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

化粧品のような品質と手肌へのやさしさを求めて、植物由来成分だけで食器洗い用石けんをつくりました。

中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。

なっとうバチになっとうまぜ棒が追加になりました。

映画のワンシーンから抜け出したような「となりのトトロ」のキャラクターたちを描いた花ふきん。

吉田屋独自の製法で作られるとろりなめらかぷりぷりっとした食感の葛餅。程よい甘みがお口に広がります。奈良土産らしい商品です。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。カレー1人前やしらす干し、たらこの保存等に。

レモン"風味"ではない、本格的なレモンティー。爽やかで果実味豊かな国産レモンを使用しています。

香り高く深みのある味わいのジンジャーティーにフロートレモン（輪切り乾燥レモン）を浮かべて、絶妙な味の調和をお楽しみください。

奈良に残る希少な梅の品種「林州」を使った梅干し。

創業天明二年、焼津で鰹節の商いを代々続けているきちり清水商店と作りました。

ゆずと花椒を混ぜ込んだ、香り豊かな冷蔵庫専用ぬか床です。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で丁寧に作られた、果物の風味をいかした無添加のジンジャーシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で丁寧に作られた、果物の風味をいかした無添加のジンジャーシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で丁寧に作られた、果物の風味をいかした無添加のジンジャーシロップです。

縁起ものの招き猫、だるま、富士山をかたどった煎餅。

普通の生姜シロップでは物足りないという、生姜好きの方にぴったりの生姜シロップ。

吉野杉で作った、おみくじ付きのお箸。縁起のよい絵柄と共に、お告げが書かれています。

日本では数少なくなった国産の竹の菜箸です。九州の孟宗竹を使い、熊本にて一本一本、手仕事で仕上げています。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

1つの鍋で2種類の食材の茹で調理ができるザル。直径14ｃｍ以上の鍋で使えます。

料理の下ごしらえや食事を運ぶトレー代わりに使えるシステムトレー（中サイズ）。

料理の下ごしらえ・保存に欠かせない蓋付き角バット（ロングサイズ）。

料理の下ごしらえ・野菜の下準備に使える角ザル（ロングサイズ）。

とんかつなど揚げ物の盛付けに。2枚組み合わせれば正円になり、きれいにお皿に収まります。

角皿に乗せ、エビフライや天ぷらの盛付けに。余分なソースや蒸気を逃がし、最後までサクサクです。

ふきんを横からサッと掛けられます。2枚掛けても重ならずに乾かすことができます。置き場所に困らないスリムなサイズです。

家事問屋。ステンレス製で櫛目のないごますり。目詰まりしにくく洗いやすいです。

余ってしまった鷹の爪やスパイスの保存に。ネジ式でしっかり閉まり、紫外線からも中身を守ります。

塩や粗挽き胡椒を振れます。約75ml入ります。保存する時に便利な蓋付。

卵液のカラザや混ざりきらなかった白身を取り除き、ダマを濾すことで、茶碗蒸しやプリンが口当たりの良い食感に仕上がります。

水切りバスケットのフチに取り付けて、スプーンや箸などの水切りができます。横置きタイプなので、出し入れがラクラクできます。網目が大きいので水がしっかり切れます。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。システムバット1/2とセットで使えます。

口付きで注ぎやすい、片手サイズのボウル 。ディップや薬味入れに最適。たまご1～2個に丁度良いサイズです。フチがないから洗いやすく、卓上でも使えるデザインです。目盛付き。

料理の取り分けに便利。皿部が広く、平らな部分が多いので、お皿にフィットしてすくいやすいです。

料理の取り分けに便利。

タネが少なめでもバラけず、きれいで厚みのあるかき揚げが作れます。家庭用の天ぷら鍋で2～3個揚げられるサイズ。

明治36年に開墾し、奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園。

明治36年に開墾し、奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園。

太陽の恵みをたっぷりと受けて育った奈良県産の完熟キウイをフリーズドライにし、チョコレートをコーティングしました。

太陽の恵みをたっぷりと受けて育った奈良県産の完熟キウイをフリーズドライにし、チョコレートをコーティングしました。

天然木で作られた、手なじみのよい無塗装の並玉杓子。大人数のお鍋のシーンにたっぷりとよそえる大サイズです。