食

小ぶりな佇まいが愛らしい豆皿。

泡立てやメレンゲ作りに便利。小さなボールでも使いやすく、飛び散りが少ないスリムタイプ。太い線材なので丈夫で力が入れやすくヘタりにくいです。

小鉢への盛り付けに便利。皿部は鍋底や側面にフィットして、すくいやすい楕円形状。

作業スペースを邪魔しない、コンパクトなサイズです。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。スライスベーコンの保存や、グラタン１人前にも便利なサイズ。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。200gのバター、常備菜、たらこの保存等に。

吉田屋独自の製法で作られる、葛餅よりも柔らかくもっちりとした食感の葛わらび餅。上品な味わいの抹茶きな粉をたっぷりとかけてお召し上がり下さい。

カフェインが気になるおやすみ前や妊娠・授乳中の方も楽しめるオーガニックカフェインレスコーヒー。ドリップバッグで手軽に。

コロンビア・シエラネバダ産オーガニックと水洗式メキシコオーガニックを使用しております。酸味は薄く、香ばしいすっきりとした味わいをお楽しみください。

コロンビア・シエラネバダ産オーガニックと水洗式メキシコオーガニックを使用しております。酸味は薄く、香ばしいすっきりとした味わいをお楽しみください。

ご自分の好みに、またギフトにして贈る相手の好みにも合わせて贈っていただけるように、無糖と加糖の2種類のカフェオレベースをご用意しました。

定番の番茶が4種類入った番茶くらべセットです。味わいや香り水色もさまざまで、実は幅広い番茶の世界をお楽しみください。

天然木で作られた、手なじみのよい無塗装の並玉杓子。大人数のお鍋のシーンにたっぷりとよそえる大サイズです。

明治36年に開墾し、奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園。

太陽の恵みをたっぷりと受けて育った奈良県産の完熟キウイをフリーズドライにし、チョコレートをコーティングしました。

太陽の恵みをたっぷりと受けて育った奈良県産の完熟キウイをフリーズドライにし、チョコレートをコーティングしました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

日本では数少なくなった国産の竹の菜箸です。九州の孟宗竹を使い、熊本にて一本一本、手仕事で仕上げています。

吉野杉で作った、おみくじ付きのお箸。縁起のよい絵柄と共に、お告げが書かれています。

菊のモチーフは邪気を払う長寿の象徴として、着物等に用いられてきました。形の可愛らしさを活かしたシンプルな赤線を手描きで施しました。

タネが少なめでもバラけず、きれいで厚みのあるかき揚げが作れます。家庭用の天ぷら鍋で2～3個揚げられるサイズ。

料理の取り分けに便利。皿部が広く、平らな部分が多いので、お皿にフィットしてすくいやすいです。

料理の取り分けに便利。

卵液のカラザや混ざりきらなかった白身を取り除き、ダマを濾すことで、茶碗蒸しやプリンが口当たりの良い食感に仕上がります。

口付きで注ぎやすい、片手サイズのボウル 。ディップや薬味入れに最適。たまご1～2個に丁度良いサイズです。フチがないから洗いやすく、卓上でも使えるデザインです。目盛付き。

水切りバスケットのフチに取り付けて、スプーンや箸などの水切りができます。横置きタイプなので、出し入れがラクラクできます。網目が大きいので水がしっかり切れます。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。システムバット1/2とセットで使えます。

余ってしまった鷹の爪やスパイスの保存に。ネジ式でしっかり閉まり、紫外線からも中身を守ります。

塩や粗挽き胡椒を振れます。約75ml入ります。保存する時に便利な蓋付。

ふきんを横からサッと掛けられます。2枚掛けても重ならずに乾かすことができます。置き場所に困らないスリムなサイズです。

とんかつなど揚げ物の盛付けに。2枚組み合わせれば正円になり、きれいにお皿に収まります。

角皿に乗せ、エビフライや天ぷらの盛付けに。余分なソースや蒸気を逃がし、最後までサクサクです。

料理の下ごしらえ・保存に欠かせない蓋付き角バット（ロングサイズ）。

料理の下ごしらえや食事を運ぶトレー代わりに使えるシステムトレー（中サイズ）。

料理の下ごしらえ・野菜の下準備に使える角ザル（ロングサイズ）。

家事問屋。ステンレス製で櫛目のないごますり。目詰まりしにくく洗いやすいです。

1つの鍋で2種類の食材の茹で調理ができるザル。直径14ｃｍ以上の鍋で使えます。

レモン"風味"ではない、本格的なレモンティー。爽やかで果実味豊かな国産レモンを使用しています。

香り高く深みのある味わいのジンジャーティーにフロートレモン（輪切り乾燥レモン）を浮かべて、絶妙な味の調和をお楽しみください。

縁起ものの招き猫、だるま、富士山をかたどった煎餅。

普通の生姜シロップでは物足りないという、生姜好きの方にぴったりの生姜シロップ。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で丁寧に作られた、果物の風味をいかした無添加のジンジャーシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で丁寧に作られた、果物の風味をいかした無添加のジンジャーシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で丁寧に作られた、果物の風味をいかした無添加のジンジャーシロップです。

奈良に残る希少な梅の品種「林州」を使った梅干し。

創業天明二年、焼津で鰹節の商いを代々続けているきちり清水商店と作りました。

ゆずと花椒を混ぜ込んだ、香り豊かな冷蔵庫専用ぬか床です。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。カレー1人前やしらす干し、たらこの保存等に。

吉田屋独自の製法で作られるとろりなめらかぷりぷりっとした食感の葛餅。程よい甘みがお口に広がります。奈良土産らしい商品です。

柄が長いので梅酒作りによく使う4L瓶の底まですくいやすい。目盛り付きで計量でき、注ぎ口付きで注ぎやすい。梅の実もすくえる広口。

家事問屋、下ごしらえボウル9・11・13の兼用蓋。少し残った食材の保存などに使えます。

ぬか床に入れれば茄子の色が抜けにくく鮮やかに仕上がります。

挟んで横にスライドさせるだけでレトルトの袋が開けられます。手が濡れたり、油でぬるぬるして袋が開けづらい時に便利です。キッチンの引き出しに入れられるコンパクトサイズ。

システムバットにぴったりのバット網。揚げ物の油切りの他、パンやクッキーなどのクーラーとして。

卓上でも取り回しやすいサイズ。フチで料理をカットしながら取り分けることもできます。

卓上でも取り回しやすいサイズ。適度に汁気を切ってすくう時に便利です。

ワンプレートの盛付けに。揚げ物やパンをのせれば、添えた食材の水分が付かず最後までサクサクです。

シート状の薄いまな板から、3.5cmまでの厚いまな板が立てられます。作業スペースを邪魔しない、コンパクトなサイズです。両脇が台形の形をしているので、重みのある木製まな板も安定して置けます。まな板を点で支える構造になっているので、スタンドとまな板の間には隙間ができ、湿気がこもらず清潔に使えます。

食材を広げて効率良く水切りできます。高さのある脚付きなので作業台にそのまま置いても底がつかず衛生的。

揚げ物のかす揚げに便利。パンチング材を使用しているので目詰まりしにくく、すくったかすもさっと落としやすく洗いやすい。

ボールに付いた調味料や食材がきれいに取れます。瓶からジャムをすくう際に便利なスリムサイズ。

ジャガイモ、さつまいも、ゆでたまごなどが簡単につぶせます。

化粧品のような品質と手肌へのやさしさを求めて、植物由来成分だけで食器洗い用石けんをつくりました。

なっとうバチになっとうまぜ棒が追加になりました。

中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。

映画のワンシーンから抜け出したような「となりのトトロ」のキャラクターたちを描いた花ふきん。

「猫村さんのふきん」で花ふきんサイズを作りました。ふきんを使って家じゅうをお手入れする猫村さんが描かれています。食器拭きから台拭き、鍋つかみ、そして雑巾と、ふきんを様々に使いこなす猫村さんが、日々の台所仕事を励ましてくれるようです。

「かもしか道具店」で人気の「スパイス すりバチ」。その小ぶりなサイズにぴったりな大きさのすりコギをつくりました。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

料理中にサッと使いたい菜箸。口に入れても安心な無塗装の吉野杉を使用。軽いため長い菜箸も扱いやすく、やわらかいため食材へのあたりもやさしいのが特徴です。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

『THE GLASS』は、耐熱ガラス（耐熱温度差120℃）を贅沢に極限まで厚く用いることで、割れにくく、軽く、電子レンジや食器洗い機でも使えるグラスを実現しました。

面が大きくバターが塗りやすいバターへら。ユニークな形は日本の食民具である杓子の形を活かしています。

平面的でトーストにジャムが塗りやすいジャムへら。ユニークな形は日本の食民具である杓子の形を活かしています。

奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。手軽なティーバッグタイプです。

奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。手軽なティーバッグタイプです。

気軽に美味しいコーヒーが味わえる、心地良い社交場をつくりたい、と2010年に東京・墨田区で開業した「すみだ珈琲」は、現在、約70カ国に広がるコーヒー産地から、それぞれ個性豊かなコーヒーの味わいの違いが楽しめる、コーヒーバッグセット「THE COFFEE HOUSE」をつくりました。

完熟の種無柿、ブルーベリー、すももをフリーズドライにしました。

奈良県吉野の山麗で栽培した完熟いちごを丁寧に手摘みし、フレッシュな果物の風味をいかした無添加のコンフィチュール。

奈良県吉野の山麗で栽培した完熟うめを丁寧に手摘みし、フレッシュな果物の風味をいかした無添加のコンフィチュール。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

自宅で気軽に本格的なサングリアがつくれる、堀内果実園のサングリアミックス。

自宅で気軽に本格的なサングリアがつくれる、堀内果実園のサングリアミックス。

干支やおめでたいモチーフが詰まった、楽しく選べるお干菓子。

安定した焙煎技術により生み出される信頼の味です。深みのあるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

安定した焙煎技術により生み出される信頼の味です。深みのあるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

コロンビアを中心に中煎り豆をコク深く、バランス良く配合。やわらかい酸味と口に広がるコク、芳醇な香りをお楽しみください。

コロンビアを中心に中煎り豆をコク深く、バランス良く配合。やわらかい酸味と口に広がるコク、芳醇な香りをお楽しみください。

創業40年、喫茶店のオーナー達に提案する中でもっとも多く認められたこだわりのブレンド珈琲。信頼の味わいを手軽にどうぞ。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。深型だから汁気のある下ごしらえで使えます。スタッキングザルとセットで使えば、貝の砂抜きや水切り用の汁受けになります。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。システムバット1/4とセットで使えます。

大さじ・小さじがこれ１本で計量できます。スプーンがバラバラにならず、見つけやすい。板厚が厚く、野菜や果物等のくり抜きや固まった砂糖などに使用しても曲がりません。

天然木で作られた、手なじみのよい無塗装の並玉杓子。使っていただくほどに色合いや味わいが深まっていく、伝統と職人の手仕事を感じる日本の台所道具です。

スタンドを付け、自立する形に設計したたわし。やわらかい棕櫚で作っているため、木製品やホーロー、鉄のフライパンなども傷つけにくいのが特徴です。