食

和歌山県産の温州みかんをブレンドした、穏やかな柑橘の味わいが特徴のお茶です。

ごく限られた茶畑で、限られた期間にしか摘めない、希少なお茶の花の香りを移した番茶です。

夏摘みの番茶をじっくり発酵させ、ゆったりした甘い香りとほんのりとした渋みが特徴の発酵番茶と、薪を使って焙煎し、香り高く仕上げたほうじ番茶をベースに、本格的なスパイスをブレンドしたチャイ番茶です。

夏摘みの番茶をベースに、国産レモンの皮とレモンバーベナをブレンドした、さわやかなお茶です。

バニラビーンズと合わせて香りを引き立てたほうじ茶に、ハニーブッシュを加え、甘やかな香りに仕上げた番茶です。

旨みがじゅわっと口に広がる揚げなすに、大根おろしと千切り生姜をあわせてさっぱりとした後味に仕上げました。

根菜やきのこを入れて、具だくさんのけんちん汁に仕上げました。

白みその甘い香りでスープだけでもしっかりと満足感の味わえるクリームスープです。

酒かすの香りと甘みに玉ねぎの甘みもしっかり加えた、満足感のあるクラムチャウダーです。

スパイスがしっかり効いていながら、ベースの昆布だしで、パンはもちろんうどんやおそばなどの麺類とも相性の良いカレースープです。

山椒の香りや、蓮根とセロリの歯ごたえも満足感を誘うミネストローネです。

しっかり食べたいときには、ワンタンをなどを足して、ボリュームをつけても。

豚汁らしいしっかりとしたこっくり感がありながら、お湯を注ぐと立ち上るゆずの香りで、さっぱりと上品に召し上がっていただけます。

奈良・月ヶ瀬の焙じ茶をあわせた、ほんのり香ばしい味のカステラです。ざらめの食感もお楽しみいただけます。

番茶としては珍しい緑色の水色の番茶です。すっきりとした飲み口で、爽やかな口当たり。お湯出しはもちろん、水出しでお召し上がりいただくのもおすすめです。

ほうじ茶らしい焙じ香とほんのりとした甘みを存分に感じられる定番の番茶。自然栽培の茶葉を熟成させたクセのないやさしい味わいで、お子様からお年寄りまで飲みごこちよく、お湯出しでも水出しでもお楽しみいただけます。

天保の時代より奈良・吉野に伝わる風土のお茶。刈り取った青葉を蒸気で蒸した後、天日で干して乾燥させてから焙じています。一日に何度も手作業でかき混ぜて日の当たることで、まろやかながら力強い味を生み出しています。

丸3年以上かけ、背丈ほどの高さに育てた茶の木を薪火で焙煎したお茶に、黒豆や大麦、玄米などの雑穀を加えています。スモーキーな香りと雑穀の香ばしさが合わさり、個性的ながら飲みやすい仕上がり。お湯出しがおすすめです。

こちらは1499-0142-200-00　汁もれしにくい曲げわっぱのお取替え用パッキンです。

油引き用替え糸。玉子焼き・ホットプレート・たこ焼き器等の油引きに便利。

北海道産昆布に紀州梅をまぶした、さわやかな酸味がおいしいおやつ昆布です。

寝かせ玄米(R)はもちもちっと食べやすいおいしい玄米を、手軽に食べることができるレトルトパックです。

寝かせ玄米はもちもちっと食べやすいおいしい玄米を、手軽に食べることができるレトルトパックです。

蓋をすることで、下ごしらえで残った粉やマリネなどの漬け浸しなど、冷蔵庫で保管できます。におい移りの心配もなく、積み重ねもできます。