うつわになる調理道具
うつわになる調理道具
使い勝手がよく、うつわとしてそのまま食卓に出して佇まいのいい調理道具。
調理ができるのに、お皿としてそのまま使える焼き皿や、ほくほくに蒸しあがる蒸し鉢はレンジで調理ができるから、あと一品が気軽に作れたりします。
すり鉢で和え物をして、浅漬を漬けた硝子の片口は水を切ってそのまま食卓へ。洗い物も減って食後のゆっくりする時間をつくるのにも一役かいます。
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うつわになる波佐見焼のレンジ焼き皿
フライパンでグリルで行う焼き料理をレンジで手軽に作れ、お皿としてそのまま食卓に出せる調理道具。プレート面にマイクロ波に反応する特殊な発熱体を塗布することで、素材自体が発熱して高温に。直火に近い食感で仕上がります。
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うつわになる信楽焼のレンジ蒸し鉢
「忙しい毎日でも時短でおいしいおかずを作りたい」、「手軽に料理のレパートリーを増やしたい」という声にお応えした食卓を豊かにする調理器具。1分ほど水に浸した器に野菜を入れレンジで温めると、器からも水蒸気が発生し、野菜の水分を逃さずおいしく蒸し上がります。
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うつわになる硝子の片口浅漬鉢
少しだけ残ってしまった野菜などを使って手軽に浅漬けができ、そのまま食卓にも出せる佇まいの器。においが付きにくいガラス製の器は手仕事ならではの味わいがあり、重石には気泡を閉じこめて涼やかな表情を加えました。
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