中川政七商店では、環境負荷と廃棄物削減のため、商品パッケージのプラスチック削減を進めており、ふきんの透明袋を廃止しました。
商品の特徴
郷土料理に学んだ、フリーズドライの炊き込みごはん
日本の郷土料理に学んだ炊き込みごはんのシリーズとして、愛媛の鯛めし・沖縄のジューシーに学んだ、2つの炊き込みごはんを作りました。
フリーズドライなので収納場所もとらず、調理も簡単。手軽に贅沢なメニューが楽しめます。冷めてもおいしく食べられるため、普段の食卓にはもちろん、お弁当やおにぎりにもおすすめです。手間なく簡単。贈りものにも
普段通りにお米を研いで水加減を調整したら、本品をぽんと入れてかき混ぜ、炊くだけという簡単調理。
熱湯要らずで手間なくラクに、食卓を贅沢に彩る炊き込みごはんが完成します。 常温で保存でき、賞味期限も長いのがフリーズドライの嬉しい点。小さくて軽いので贈りものとしても気兼ねなくご利用いただけます。炊きたても、冷めてもおいしい
余計な油分や水分は加えず作る、フリーズドライの製法を採用した本品。 炊きたてのごはんはもちろんですが、冷めてからも味がブレずにおいしく食べられるので、お弁当にもおすすめです。 具材を細かく切っているため、おにぎりにすると、握りやすく食べやすいという嬉しい点も。
柚子の香りが食欲を誘う「鯛めし」
瀬戸内の地域は、その穏やかな気候が柑橘の生育に適していることから、柑橘類の収穫量が多く、特に愛媛は柑橘王国ともいわれます。 そんな愛媛の郷土料理に学んだ本シリーズの「鯛めし」には、鯛や生姜、小ねぎの他に、ゆずの皮を加えて作りました。 塩味をきかせた味わいに、柚子の香りが食欲を誘い、さっぱりとした後味を楽しめます。 毎日の食卓にはもちろん、ちょっとしたお祝いの日にもおすすめの品です。
シンプルな献立も華やぐ「豚めし」
沖縄の郷土料理・ジューシーに学んだ「豚めし」は、満足感のある甘辛い味わいに仕上げつつ、昆布とカツオの合わせだしを使用することで、味に奥行きを持たせました。 豚もも肉とにんじん、れんこん、ひじき入りで、具だくさんの炊き込みごはんが完成します。 普段の食事に添えれば、シンプルな献立の日もいっきに華やぐひと品です。
