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こちらの商品は「2月15日～16日」ごろのお届けとなります
生鮮品のためお届け日のご指定はお受けできません

【ご確認ください】
こちらの商品は「大豆・麹」とその他道具類が別々のお届けとなります

※大豆と麹は丸秀醤油株式会社より直送でのお届けとなります。
※その他の道具類は中川政七商店よりお届けいたします。

●大豆と麹は「丸秀醤油株式会社」からの直送でクール宅急便（冷凍）でのお届けとなり、1商品につき個別送料￥1,540（税込）がかかります。中川政七商店からの道具類のお届けにつきましては通常配送となり送料は弊社にて負担いたします。
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佐賀県産の大豆と佐賀県産の米を使った米麹、佐賀県産の大麦を使った麦麹でつくる 「米味噌・麦味噌」の手作りセット一式をご用意しました。
毎年ご好評につき、今年は「琺瑯の手しごと容器」に米味噌と麦味噌を半分ずつ仕込んでいただけるセットを丸秀醤油さんにつくっていただきました。
大豆は一度蒸したものを冷凍していますので、ご自宅で何時間も茹でる必要はありません。また、麹や食塩も必要な分量を計測していますので、ご自宅では混ぜて容器に詰めるだけの気軽に味噌作りに挑戦いただけるセットです。
容器の中に半分ずつ米味噌と麦味噌が出来上がるので、それぞれでお使いいただいたり、合わせ味噌としてもお使いいただけます。その日のお料理によって、お好みのお味噌をお楽しみください。
まだまだ寒い冬ならではの手仕事。あなただけの味と熟成されて育っていく時間をお楽しみください。

【セット内容】
大豆、米麹、麦麹、淡路五色浜釜焚塩、琺瑯の手しごと容器、下準備用のビニール袋、しおり