中川政七商店では、環境負荷と廃棄物削減のため、商品パッケージのプラスチック削減を進めており、ふきんの透明袋を廃止しました。

商品の特徴

商品説明

※こちらの「WEB限定商品」又は「WEB限定カラー・柄」につきましては、直営店でのお取扱い・お取寄せは行っておりませんので、ご了承ください。

耐久性が高く、熱伝導率に優れ、蓄熱性が高い鉄製で、料理がふっくら美味しく仕上がります。
鉄板に施したファイバーライン加工で焦げ付きやこびりつきを抑え、使い込むほどに油が馴染んで使いやすく育っていきます。
ハンドルは水に強く丈夫なチーク材で、握り心地が良く熱くなりにくい。フックを穴に引っ掛けて収納することも可能です。
目玉焼きやホットケーキのほか、一人分のフライパンとしても便利。
直火・ＩＨ対応。

特集・読みもの

サイズ / スペック

商品の素材仕様変更についてのお知らせ

変更点	ambai玉子焼の本体底面部分の素材仕様が2023年6月より順次、変更となります。 ●現状：鉄素材に内面のみファイバーライン加工(片面ファイバーライン） ●新：鉄素材に内面外面ともにファイバーライン加工(両面ファイバーライン）に仕様変更。

商品詳細

素材	本体：鉄（ファイバーライン加工）/表面：シリコン樹脂塗膜（初期使用時に焼失）/柄＝ステンレススチール・チーク材（オイル仕上）
底厚	1.2㎜
重さ	約460g
備考	簡易箱入り

商品サイズサイズガイド

サイズ	幅	奥行(柄を含む)	高さ/フライパンの深さ
-	18	33.8	8.2/3.9

単位：cm

取り扱いのご注意

お取り扱い上のご注意

お知らせ	※本品は調理に使用するものです。これ以外の目的の使用は絶対にしないでください。用途に合った調理器具を使用してください。 ※この製品は200Vの電磁調理器を含む下記調理器に使用できます。直火・IH(200V）・ガスコンロ・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター ※食器洗浄機・電子レンジには使用できません。
お取り扱いについて	※始めて使用する前に「油ならし」をおすすめします。その他、ご使用上の注意につきましては、取り扱い説明書をご確認ください。
油ならしの方法(ガスコンロの場合）	※変形するので加熱後は水で急冷しないでください。【1】ガス火で2～3分加熱し一旦火を止めます。 ※中火以下で底面から炎が出ないように注意してください。【2】手で触れられる程度の温度まで冷まします。【3】0.5～1カップ程度(玉子焼きや小さなフライパンは0.25～0.5カップで良い）の油をまわし入れ、弱火で3分ほど熱し、全体にまんべんなく油がなじんだら、余分な油をオイルポットに戻します。【4】キッチンペーパーで内側をまんべんなく油が馴染むように拭いてください。 ※しばらく使わない時はフライパン・玉子焼きの外側も同様に拭いてください。