軽くて丈夫な「女性でもあおり調理ができる」を目指した鉄中華鍋です。加熱に強い鉄素材の良さを残しながら限界まで重さを減らし軽量化しました。高温でさっと短時間調理、炒め物がシャキッと仕上がります。調理後のお手入れが長持ちの秘訣。使うほ深く丸みを帯びた形状で、チャーハンや野菜炒め等、あおる料理に最適です。使うほど油が馴染む鉄フライパン。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。