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菓子のルーツである奈良の地から、ジャムと一緒に楽しむ「ペアリングスイーツ」を提案する「奈良御菓子製造所ocasi」。
ご好評につき「シルクチーズケーキ」と、古都華ジャムのセットをWEB限定で再度ご用意いたしました。

なめらかで濃厚なチーズケーキに、苺の深い甘みとやさしい酸味が合わさり、口の中に爽やかな余韻が広がります。いつもと違う、ちょっと特別なおやつの時間をお楽しみください。

【シルクチーズケーキ】
シルクロードを経て奈良に伝わった絹織物にリスペクトをこめた「シルクチーズケーキ」。
コクのあるクリームチーズに、濃厚なサワークリーム。さらに生クリームときび糖。3つのクリームを丁寧に混ぜあわせたチーズケーキは、極上の滑らかさと、卵白を感じる軽やかな口当たりが特徴です。濃厚ながらも甘さ控えめで、ジャムの爽やかな苦みと絶妙にマッチします。

【古都華ジャム】
深い甘みとやさしい酸味のバランスが特徴的な奈良が誇るブランド苺「古都華」。
豊かな香りとしっかりとした果肉に、カルダモンやクローブ、ナツメグにコリアンダーと4種のスパイスを加え、深みのある苺の中に、スパイスが香る春らしい爽やかなジャムに仕上げました。