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販売価格:864円(税込)奈良吉野の山麗で栽培される柿は昼夜の寒暖差で甘味を蓄えます。熟した柿をセミドライにすることで、更に凝縮した甘味が口に広がります。
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販売価格:864円(税込)奈良県吉野の山麗で育った完熟のキウイをセミドライにしました。キウイの爽やかな風味と酸味、つぶつぶとした食感が口いっぱいに広がります。
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販売価格:799円(税込)中川政七商店が選んだ日本の調味料、さしすせそシリーズの「し」。淡路島の「脱サラファクトリー」による、淡路島五色浜の海水を使った塩です。
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販売価格:799円(税込)中川政七商店が選んだ日本の調味料、さしすせそシリーズの「そ」。慶応元年の創業以来、150年以上に渡り醤油や味噌を作ってきた山口県防府市の醸造所「光浦醸造」の麦味噌です。
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販売価格:756円(税込)岡山県産の梨は、瀬戸内の温暖な気候のもと柔らかく甘味が強いのが特徴です。セミドライにすることでより甘味を実感。新しい味わいです。
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販売価格:756円(税込)みかん生産量日本一の和歌山県産、完熟温州みかんを、漢方薬にもなる皮ごとセミドライにしました。甘酸っぱく軽い食感に仕上げました。
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二合用 出汁をきかせた国産豚の豚めし販売価格:702円(税込)日本各地の郷土料理や食文化に学んだ、「産地の食シリーズ」の炊き込みご飯です。
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二合用 ゆず香る国産真鯛の鯛めし販売価格:702円(税込)日本各地の郷土料理や食文化に学んだ、「産地の食シリーズ」の炊き込みご飯です。
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販売価格:702円(税込)野菜を混ぜ、冷蔵庫でつくる浅漬けの素。昆布だしにレモンだけで酸味を加え、爽やかに仕上げました。一袋できゅうり約20本が漬けられます。
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サイズなし レモンブレンド柿の葉茶 ティーバッグ販売価格:648円(税込)奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。
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サイズなし 柿ブレンド柿の葉茶 ティーバッグ販売価格:648円(税込)奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。
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青柳番茶1包入 あと味さっぱり 梅ささみ番茶漬け販売価格:648円(税込)日本で古くから親しまれてきた番茶で楽しむお茶漬けです。ティーバッグひとつで500mlまで美味しくいただけるので、食後には、ゆったりと番茶を味わう時間をお過ごしください。
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ほうじ番茶1包入 皮までやわらか 手羽先番茶漬け販売価格:648円(税込)日本で古くから親しまれてきた番茶で楽しむお茶漬けです。ティーバッグひとつで500mlまで美味しくいただけるので、食後には、ゆったりと番茶を味わう時間をお過ごしください。
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天日干し番茶1包入 豊かな風味 ほたて番茶漬け販売価格:648円(税込)日本で古くから親しまれてきた番茶で楽しむお茶漬けです。ティーバッグひとつで500mlまで美味しくいただけるので、食後には、ゆったりと番茶を味わう時間をお過ごしください。
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茶の木番茶1包入 旨味しっかり まぐろ番茶漬け販売価格:648円(税込)日本で古くから親しまれてきた番茶で楽しむお茶漬けです。ティーバッグひとつで500mlまで美味しくいただけるので、食後には、ゆったりと番茶を味わう時間をお過ごしください。
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サイズなし 納豆醤油ふりかけ販売価格:648円(税込)和食でおなじみの、海苔、納豆、鮭を使用したふりかけです。「納豆醤油」と「鮭味噌」、2種類の味をご用意しました。
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サイズなし 鮭味噌ふりかけ販売価格:648円(税込)和食でおなじみの、海苔、納豆、鮭を使用したふりかけです。「納豆醤油」と「鮭味噌」、2種類の味をご用意しました。
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販売価格:648円(税込)奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。キャラメルりんごの甘い風味をプラス。
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販売価格:594円(税込)中川政七商店が選んだ日本の調味料、さしすせそシリーズの「さ」。100余年にわたり砂糖を作り続ける大阪市「上野砂糖」の和砂糖です。
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サイズなし 抹茶販売価格:594円(税込)香ばしいそば粉を使い、練り返しの工程を職人の手作業でおこなうことで、生地の固さや粘りを調節し艶のある焼き上がりにしています。
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サイズなし 焙じ茶販売価格:594円(税込)香ばしいそば粉を使い、練り返しの工程を職人の手作業でおこなうことで、生地の固さや粘りを調節し艶のある焼き上がりにしています。
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販売価格:594円(税込)大麦、白米、黒米、赤米、緑米、あわ、はと麦、ひえ。8種の穀物で作った麹を、塩と水と一緒に漬け込んで作った 『炒め物の素』です。塩麹として鶏肉を漬け込むと柔らかくジューシーに仕上がるし、野菜炒めや卵焼きの味付けもこれ1本で、簡単に美味しくできあがります。
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販売価格:594円(税込)大麦、白米、黒米、赤米、緑米、あわ、はと麦、ひえ。 8種の穀物で作った麹を、醤油をベースにあらゆる料理に使えるように味を調えた 『煮物の素』です。 醤油麹のようにひじきの煮物や納豆に和えても美味しいですし、肉じゃがや炊き込みごはんの味付けもこれ1本で、簡単に美味しくふっくらとできあがります。
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サイズなし 柿の葉茶 ティーバッグ販売価格:540円(税込)奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。手軽なティーバッグタイプです。
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サイズなし 焙じ柿の葉茶 ティーバッグ販売価格:540円(税込)奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。手軽なティーバッグタイプです。
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豆腐一丁分 203 ゆず香る鶏の煮込み販売価格:486円(税込)郷土料理に学んだ、とうふにかけて食べるお惣菜の素です。
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豆腐一丁分 205 生姜香る牛豚の肉吸い販売価格:486円(税込)郷土料理に学んだ、とうふにかけて食べるお惣菜の素です。
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販売価格:432円(税込)茶産地としては特に標高が高く冬の到来が早い奈良の都祁地域では、茶葉を秋ではなく春に摘みます。冬の寒さに耐えた茶葉は、春には成分が変化し、爽やかな甘みを醸します。自然が生み出すやさしい味わいの番茶です。
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販売価格:432円(税込)薪火で焙じた茶葉にりんごの香りをほんのりとまとわせた、おだやかな甘みのなかに、どこか懐かしさを感じさせるやさしい味わいの番茶です。
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販売価格:432円(税込)夏摘みの番茶をじっくり発酵させ、ゆったりした甘い香りとほんのりとした渋みが特徴の発酵番茶と、薪を使って焙煎し、香り高く仕上げたほうじ番茶をベースに、本格的なスパイスをブレンドしたチャイ番茶です。
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販売価格:432円(税込)
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販売価格:432円(税込)バニラビーンズと合わせて香りを引き立てたほうじ茶に、ハニーブッシュを加え、甘やかな香りに仕上げた番茶です。
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販売価格:378円(税込)スパイスがしっかり効いていながら、ベースの昆布だしで、パンはもちろんうどんやおそばなどの麺類とも相性の良いカレースープです。
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販売価格:378円(税込)豚汁らしいしっかりとしたこっくり感がありながら、お湯を注ぐと立ち上るゆずの香りで、さっぱりと上品に召し上がっていただけます。
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販売価格:378円(税込)番茶としては珍しい緑色の水色の番茶です。すっきりとした飲み口で、爽やかな口当たり。お湯出しはもちろん、水出しでお召し上がりいただくのもおすすめです。
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販売価格:378円(税込)ほうじ茶らしい焙じ香とほんのりとした甘みを存分に感じられる定番の番茶。自然栽培の茶葉を熟成させたクセのないやさしい味わいで、お子様からお年寄りまで飲みごこちよく、お湯出しでも水出しでもお楽しみいただけます。
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販売価格:378円(税込)天保の時代より奈良・吉野に伝わる風土のお茶。刈り取った青葉を蒸気で蒸した後、天日で干して乾燥させてから焙じています。一日に何度も手作業でかき混ぜて日の当たることで、まろやかながら力強い味を生み出しています。
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販売価格:378円(税込)丸3年以上かけ、背丈ほどの高さに育てた茶の木を薪火で焙煎したお茶に、黒豆や大麦、玄米などの雑穀を加えています。スモーキーな香りと雑穀の香ばしさが合わさり、個性的ながら飲みやすい仕上がり。お湯出しがおすすめです。
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販売価格:378円(税込)旨みがじゅわっと口に広がる揚げなすに、大根おろしと千切り生姜をあわせてさっぱりとした後味に仕上げました。
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