産地のごはん

その土地の風土が育んだ、食文化や郷土料理。
そこから学んだおいしさを、家でかんたんにつくれるようにしました。
まだ知らない日本の食を、食卓でお楽しみください。

手軽に温かい一品
豆腐にかける缶詰
手間なく簡単
炊き込みご飯の素
白ごはんが進む
産地のごはんのとも
本格的な味わい
産地のラーメン
体の芯から温まる
産地のカレー
忙しい朝にも
産地のパンのとも
豆腐にのせるだけ
産地のとうふのとも
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WEB限定
味くらべキャンペーン

産地のごはんシリーズのいろいろな味くらべをしていただきたいと思い、10点以上お買い上げで「10％OFF」のキャンペーンを開催中。
こちらの特集ページ内に掲載しております、産地のごはんシリーズからお好きな組合せでお選びください。

【対象商品】下記商品一覧に掲載中の単品商品

手間なくあたたかい一品ができる豆腐にかける缶詰

ゆず香る鶏の煮込み

石川県の「治部煮」に学び、国産の鶏肉を使い、ゆずの香りを利かせて仕上げました。
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ごま香る鯵のつみれ汁

島根県の島根の郷土料理「つみれ汁」に学び、真鯵入りのつみれを使い、ごまの香りを利かせて仕上げました。
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生姜香る牛豚の肉吸い

大阪の郷土料理「肉吸い」に学び、牛肉と豚肉の両方を使い味に深みを出し、生姜の香りを利かせて食べやすく仕上げました。
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フリーズドライで手間なく簡単冷めてもおいしい炊き込みご飯の素

ゆず香る国産真鯛の鯛めし

愛媛の郷土料理「鯛めし」をもとに、塩味をきかせた味わいに、柚子の香りが食欲を誘い、さっぱりとした後味を楽しめます。
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出汁をきかせた国産豚の豚めし

沖縄の郷土料理「豚めし」をもとに、満足感のある甘辛い味わいに仕上げつつ、昆布とカツオの合わせだしを使用することで、味に奥行きを持たせました。
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ごはんがおいしい季節にぴったり産地のごはんのとも

牛すじと蒟蒻味噌煮込み

「どて焼き」の名前で親しまれる大阪・下町の郷土料理に学びました。味噌で煮込んでとろりと仕上げた牛すじと、しっかりと味の染み込んだ蒟蒻は、お酒のおつまみとしても。
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近江牛と牛蒡のしぐれ煮

ごはんと食べやすいよう、そぼろ状にした近江牛と小さな角切りにした牛蒡を、砂糖や醤油、生姜などでシンプルに味付けしています。
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なめ茸と焼にんにく

にんにくと国産なめ茸をベースに、輪切唐辛子と一味唐辛子を加えてピリ辛に仕上げました。
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けんさ焼き風生姜味噌

おにぎりの上にしょうが味噌や甘味噌などをぬって焼いた、新潟県の郷土料理「けんさ焼き」をイメージした生姜味噌です。
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紀州南高梅生姜梅干し

日本一の梅の産地として知られる和歌山県みなべ市。この地域で収穫された梅を使った白干しの梅干しに、生姜を加えて漬け込みました。しょっぱさの中にさわやかな風味が感じられます。
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納豆醤油ふりかけ

乾燥させた納豆をふんだんに使いました。あたたかいご飯にのせると少し粘り気が出て、しっかりした納豆の風味を感じさせてくれます。
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鮭味噌ふりかけ

和定食の定番食材である「鮭、味噌、海苔」を組み合わせて、ふりかけを作りました。味噌を入れることで、鮭の風味がよりまろやかに感じられます。
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おうちで本格的な味わい産地のラーメン

白菜と食べたい鶏だしラーメン　しお味

博多・鶏の水炊きに学んだ、鶏のうまみを活かしたあっさりやさしい味のスープ。白菜や野菜をたくさん煮込んでお召し上がりください。
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きのこと食べたい鯛だしラーメン　しょうゆ味

愛媛・鯛めんに学んだ、鯛のうまみを活かしてすっきり仕上げたスープ。きのこや野菜をたくさん煮込んでお召し上がりください。
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身体の芯からあたたまる産地のカレー

根菜たっぷり有田の煮ごみカレー

佐賀の郷土料理をもとに鶏肉と根菜を煮込み、トマトの酸味とスパイスをきかせました。
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ミャンマーの味を再現した益子のビルマ汁

豚バラ肉と夏野菜を煮込み、トマトとカレー粉で風味を加えた、後引くおいしさのスープです。
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大豆のまろやかな風味牛すじすったてカレー

岐阜の白川郷に伝わる郷土料理のすったて（＝すりつぶした大豆）をイメージして、とろっとやわらかく煮込んだ牛すじと豆でまろやかに仕上げました。
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鶏の旨味が詰まった近江の黒鶏黒カレー

滋賀の黒鶏の持ち味である、しっかりとした旨味と肉の歯ごたえが感じられる黒いカレーです。
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クリーミーな味わいの大分の胡麻と鯖カレー

鯖の切り身と野菜の旨みをスパイスで引き立てたカレーベースに白すり胡麻とコクのある白練り胡麻を加えてクリーミーに仕上げました。
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手羽先が丸ごと1本瀬戸の手羽先八丁味噌カレー

八丁味噌は、米麹を使わず大豆だけを麹にして熟成するので、豆の旨みが凝縮され、カレーに加えると深いコクが出ます。
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辛さは5辛！奥深いかんずりの風味かんずり入りイカカレー

辛さの中に奥深い風味のある発酵調味料のかんずりを使ったイカのカレーです。
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忙しい朝も頼りになる産地のパンのとも

長野りんごとバター

バターと香り高いりんごの瑞々しい味わい。トーストした食パンはもちろん、クロワッサン、ペストリー系のパンにもよく合います。
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宮崎さつまいもとバター

バターとほっくりとしたさつまいもの濃厚な味わい。トーストした食パンはもちろん、バゲットなどハード系のパンにもよく合います。
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